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如何使用西餐餐具

2014-10-19 13:54:50   编辑:hui   点击:
关键词:餐具   西餐餐具   
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如何使用西餐餐具

讲西餐餐具主要是刀、叉、匙,桌上的刀叉最多摆放三副,按照上菜的顺序,由外而内使用刀叉。刀叉的使用方法是右手持刀,左手持叉将食物切成小块,用叉送入口内,注意要切一块吃一块。食用时,也可以把刀放下,右手持叉送食入口。如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分置盘中,刀头与叉尖相对摆成“一”字形或者“八”字形,表示还继续吃。若将刀叉并排摆放,则表示吃完,请侍者收去餐具。

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